아이들 식중독 예방법 (유치원, 학교, 도시락 관리)
식중독이란? 원인과 위험성아이들은 면역력이 약해 식중독에 걸리기 쉽습니다. 식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취할 때 발생하는 질병으로, 주요 원인은 박테리아, 바이러스, 기생충 등이 있습니다. 특히 여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 세균이 빠르게 번식하면서 식중독 위험이 증가합니다. 유치원이나 학교에서 단체 급식을 하거나 도시락을 챙길 때 위생 관리가 철저하지 않으면 집단 감염으로 이어질 수도 있습니다.식중독을 유발하는 대표적인 세균으로는 살모넬라균, 대장균, 황색포도상구균 등이 있으며, 이들은 제대로 익히지 않은 음식이나 보관 상태가 좋지 않은 식재료에서 쉽게 증식합니다. 예를 들어, 익히지 않은 계란이나 덜 익은 고기, 상한 우유 등을 섭취하면 식중독 위험이 커집니다.아이들이 식중독에 걸리면 심한 ..
2025. 1. 29.
